Wanneer is rucolazaad klaar om "geplukt" te worden?

Ik oogst het als de zaadpeultjes bruin zijn. Ze springen niet direct open. Dus je kan als het groen er uit is, de peutjes oogsten, en dan bv op een dienblad in de wind, uit de zon zoordrogen. Als je ze dan koel en droog opslaat (Eventueel gewoon in de peultjes!) kan je ze minimaal tot volgend jaar bewaren en in het voorjara weer zaaien.