Waarom groeit mijn witlof niet zoals in handleiding staat?

In tegenstelling tot wat men zou denken van groenten is witloof een groente die best tevreden is met een humusarme grond. Dus stalmest of ander organische mest is niet nodig integendeel het is zelfs nefast wil de teelt niet mislukken.

Mooi en gezond witloof kweken in onze meestal overbemeste en humusrijke moestuinen is daardoor moeilijk. Witloof kweken op dezelfde grond (zelfs 5 jaar na elkaar) kan hier bij helpen. Vandaar dat de echte witloofkwekers kieskeurig zijn naar het zoeken van een geschikte grond. Vooraleer ze op een perceel witloof zaaien laten ze eerst een grondontleding uitvoeren om te zien of er niet teveel humus of stikstof in de grond aanwezig is en kunnen ze zo advies inwinnen voor een geslaagde teelt.

Bloemetjes van witlof zijn blauw (Chichorei).
Als de plant waar je naar kijkt geen penwortel heeft en gele bloemetjes, is het waarschijnlijk "onkruid" waar je naar kijkt.