kan ik nu al wilgen snoeien en de afgesoeide stukken planten zodat die weer uitlopen ?

Je kunt dat doen tussen november en februari, mits het niet sneeuwt of vriest.
Een goede beschrijving hoe je dit het beste kunt doen, vond ik op:
http://www.ezelhof.be/ezels-en-hun-omgeving/wilgen/

Bijna alle soorten bomen kan je het hele jaar door snoeien.
Er zijn wat uitzonderingen in de maanden febr. tot mei.
Maar om deze tijd is de sapstroom al tot stilstand gekomen en kan je nu alle soorten bomen snoeien ( behalve pruimenbomen)
Snoeihout van polsdikte is uitstekend te stekken ( wilgen)
Neem stokken van minstens 2m lang en plant deze minstens een halve meter de grond in.
De grond vrij houden van grassen, dan zullen de stekken komende zomer wel 2 m groeien.