Deze plant heb k van de zomer geplant,weet niet meer hoe 't heet,als straks de winter komt wat doe ik er dan mee,snoeien?

Meestal zaait de oost indische kers zichzelf uit. Hij blijft bloeien tot de nachtvorst, dan is ie zo weg. Als het je niet soort kun je de restanten laten liggen tot het voorjaar. Zo wordt de bodem mooi bedekt. Je kunt ook van de mooiste kleuren de rijpe zaden (bruin verkleurd) verzamelen en deze in t voorjaar opkweken. In tegenstelling tot de boeken, kun je de jonge kiemplantjes ook verplanten, met een kluitje aarde erbij gaat dat heel goed, krijg je overal kleur in je tuin. Je herkent ze aan het blad. Als het teveel wordt, haal je ze makkelijjk weg. snoeien kan ook, als ze in de weg zitten.
De plant is inderdaad eetbaar, rauw. De bloemen zijn ook erg gezond, naast dat het mooi in je salade staat. Ik heb ze wel eens geprobeerd te roerbakken, dit werd echter niet lekker. Succes!