Wat is het beste voor je planten/moestuin?

Een tuin waar minstens een deel van de dag zon komt, waar wel wind kan komen maar geen ongehinderde rukwinden/windvlagen van vlak land, en op een plek waar regen gewoon kan vallen (die komt in NL meestal uit het ZW, dus als je een tuin pal naast een huis aanlegt waarbij het huis de ZW-wind wegvangt, dan zul je meer moeten gieten).
Alleen de richting zegt maar een klein deel - een tuin op het noorden zonder bebouwing er omheen kan soms neer zon krijgen dan een tuin op het zuiden met bebouwing en hoge bomen in de directe omgeving.