Waarom beslaan de ramen tijdens het koken, ondanks allerlei maatregelen?

Question

Ik heb steeds last van beslagen ramen tijdens het koken, terwijl de mechanische ventilatie aanstaat, de afzuigkap staat ook aan en ik kook met de deksels op de pannen. Tevens staat het ventilatierooster in het raam open. Wie weet waar dit aan ligt?

 · Answer

Als water kookt, of vlees bakt vindt er verdamping plaats. Dit zijn kleine waterdeeltjes die in de lucht komen. Als dit in contact komt met een kouder oppervlak, zoals een raar, krijg je condens. Daarom beslaan ramen tijdens het koken, of tijdens het douchen.

 · Answer

Kook eens "zachtjes", breng de pannen met voedsel aan de kook, en zet dan het vuur zo laag mogelijk {dat het net kookt}. Deze manier  spaart gas en geeft minder stoom dus minder beslagen ramen.

 · Answer

Ventileren helpt in principe niet tegen het beslaat van ramen, zo lang de ramen kouder zijn dan het dauwpunt van de lucht in de keuken. Het beste helpt het monteren van HR++ glas in de ramen, maar ook dan ben je er niet zeker van, dat er als er flink gekookt wordt, de ramen niet beslaan.

Waarom beslaan de ramen tijdens het koken, ondanks allerlei maatregelen?

Antwoorden (3)

Bekijk alle vragen in deze categorieën: