Welke stof in koffie zorgt ervoor dat je tanden geel worden?
2.2K
2.2K keer bekeken
Geef jouw antwoord
Het beste antwoord
Kahweol en Cafestol is een vette stof die in koffiebonen zit. Door het branden worden de bonen donker van kleur. Deze donkere kleur zorgt voor verkleuring van je tanden.
Verwijderde gebruiker
15 jaar geleden
Andere antwoorden (3)
die bonen zie er in zitten...
Verwijderde gebruiker
15 jaar geleden
Koffie wordt gemaakt door extractie met kokend water van de geroosterde bonen van de koffiestruik (Coffea sp.). De koffiebonen worden zwart door het branden.
Gebrande koffiebonen, zoals wij die gebruiken bevatten van nature kleurstoffen.
Net zoals bijvoorbeeld walnoten.
Bevat oa cafeïne, cafestol en kahweol en vele honderden aromacomponenten.
Dit zijn geen kleurstoffen:
--Kahweol is een stof in koffie, die voor een verhoging van het cholesterolgehalte kan zorgen. Wordt door papierfilters tegengehouden.
--Cafestol is in grote hoeveelheden aanwezig in ongefilterde koffiesoorten zoals Turkse koffie. In filterkoffie is Cafestol slechts in geringe hoeveelheid aanwezig.
--Cafeïne als zuivere stof is een wit poeder met een bittere smaak.
Gebrande koffiebonen, zoals wij die gebruiken bevatten van nature kleurstoffen.
Net zoals bijvoorbeeld walnoten.
Bevat oa cafeïne, cafestol en kahweol en vele honderden aromacomponenten.
Dit zijn geen kleurstoffen:
--Kahweol is een stof in koffie, die voor een verhoging van het cholesterolgehalte kan zorgen. Wordt door papierfilters tegengehouden.
--Cafestol is in grote hoeveelheden aanwezig in ongefilterde koffiesoorten zoals Turkse koffie. In filterkoffie is Cafestol slechts in geringe hoeveelheid aanwezig.
--Cafeïne als zuivere stof is een wit poeder met een bittere smaak.
Verwijderde gebruiker
15 jaar geleden
Deel jouw antwoord