Kun je, bij wijze van, in elke gevangenis alcohol maken uit fruit?
Je ziet het weleens in films en documentaires dat slimme jongens (gedetineerden) voedsel/fruit mee smokkelen om daarmee afgesloten in een plastic zak alcohol mee te maken.
Nu vermoed ik niet dat zij ook nog een zakje gist bij zich hebben.
Klopt het dus dat gist overal ter wereld wel te vinden is in de lucht? Of zijn er plaatsen waar dat toch niet goed kan. Ik kan me bijvoorbeeld voorstellen op plaatsen die heel hoog gelegen zijn dat daar veel minder gisten voorkomen. Maar is dat ook zo?