Hoe werkt het zelfscherpende mes van de Classicut van de Makro?

Het mes zelf is niet zelfscherpend maar waarschijnlijk in combinatie met de snijplank waar hij telkens langsbeweegt, of eventueel met de beschermkap die hem zou kunnen slijpen.
Omdat hij bij het snijden elke keer precies dezelfde beweging op dezelfde plek maakt kun je daar ook een wetsteentje bij plaatsen waar het mes elke keer langsbeweegt.
Zo maakt het bij elke snijbeweging ook een slijpbeweging.