Hoe noem je iemand die zowel met links als rechts kan schrijven?

Tweehandig.
Ik kende een chirurg die tweehandig opereerde. Vooral bij langdurige vermoeiende operaties is dat heel veilig en handig!

Wanneer iemand niet echt geen enkele voorkeur heeft voor links of rechts, zou je die persoon aanmerken als ambidexter. De meeste mensen die zowel met links als met rechts kunnen schrijven, zijn echter niet volledig ambidexter: zij hebben vaak wel een voorkeur, of hebben geen voorkeur met schrijven, maar wel met andere handelingen. Denk aan mensen die met beide handen kunnen schrijven, maar alleen met rechts kunnen trappen bij bijvoorbeeld voetbal. Volledige ambidextrie komt niet zo heel vaak voor, maar er zijn wel genoeg mensen die met beide handen vrij handig zijn, of mensen die zichzelf hebben aangeleerd om met beide handen te schrijven.