bij hoeveel graden breekt de cel van een geschilde rauwe aardappel?
718
718 keer bekeken
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.
Antwoorden (1)
Bij elke tempertuur vind er afbraak plaats.
Bij 100 graden gaat het heel snel; Dat is het effect van koken: De bestaande celstructuur wordt afgebroken.
(Lees meer...)
Bij 100 graden gaat het heel snel; Dat is het effect van koken: De bestaande celstructuur wordt afgebroken.
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden