Kun je van zoutwater drinkwater maken?

Jazeker, daar zijn in sommige droge landen hele fabrieken voor. Dat kan op twee manieren. Het water verdampen en weer condenseren, waardoor je erg zuiver water krijgt. Of door osmose, waarbij het water door een membraan wordt gedwongen met gaatjes die zó klein zijn dat de zoutmoleculen daar niet doorheen kunnen. De manier van verdampen kost de meeste energie, maar in de Arabische landen is olie haast gratis. Ook grote schepen hebben vaak een eigen waterfabriek aan boord. Die draait dan op de restwarmte van de motoren.