Ijs vriest omhoog in een torentje, hoe komt dit?

Door de kou krimpt het plastic en wordt het volume van het bakje kleiner. Het ijs aan de bovenkant sluit het bakje af en staat zo onder druk. Het ijsdek krijgt door de druk een scheurtje en toevallig zit daar ook een sliert of takje (het water in het bakje bevat enkele strookjes o.i.d.) dat mee naar buiten komt. Het gaat allemaal uiterst traag, zodat het sliertje kan bevriezen en ook met de vochtige lucht van buiten verder kan aanvriezen.
Het blijft natuurlijk een heel apart gezicht om zoiets tegen te komen.