in wat smelt een ijsklontje sneller water of lucht?

IJs smelt sneller in water. Water is een betere geleider van warmte dan lucht; en voert dus de benodigde energie sneller aan.

Water heeft een veel grotere soortelijke warmte dan lucht. Één liter water van 20 graden bevat dus veel meer energie dan een liter lucht.
Je kunt je vraag voor je ijsklontje ook vertalen naar het verschil tussen een Turks stoombad en een sauna. Een stoombad is nooit warmer dan 55 graden terwijl een sauna soms wel op 110 graden wordt gebracht. Naarmate de sauna droger is kun je de warmte beter verdragen. Als de sauna net zo vochtig zou zijn als een stoombad zou je absoluut de hitte niet kunnen verdragen. Je kunt ook je hand boven een gasvlam houden, maar niet in kokend water steken. Heeft allemaal te maken met het verschil in de soortelijke warmte van water en lucht.