Hoe komt men van de lineaire vorm van fructose naar de ringvorm?

Question

Ik ben bezig met zelfstudie scheikunde. Momenteel geraak ik er maar niet wijs uit hoe men in godsnaam van de lineaire vormen van monosachariden naar de ringvormen komt. Ik begrijp het gewoon niet. Als ik de moleculen bekijk in de lineaire vorm vind ik niet dat die overeenkomen met die in de ringvorm. Nemen we bijvoorbeeld fructose. Bekijk de afbeeldingen die ik hier toevoeg. Onderaan hebben we CH2OH. Die zit gebonden aan daarboven C met daaraan een H en een OH. In de ringvorm zie ik dat niet. Daar zit de CH2OH gebonden aan een C en een OH. Verder begrijp ik ook niet waar de dubbele binding die te zien is in de ringvorm zich bevindt in de lineaire vorm.

Thecis · Accepted Answer

De keten heeft 6 c-atomen. de ring bestaat uit uit 4 c-atomen met een zuurstof ertussen. Als je kijkt naar de ringstructuur zie je een CH2OH boven er onder uitsteken.
De dubbelgebonden zuurstof "valt aan" op het 5e koolstofatoom met de hydroxidegroep.

In plaatje als volgt:

Toegevoegd na 26 seconden:
Plaatje komt niet door, de link zou wel moeten werken.

Toegevoegd na 2 minuten:
Dit plaatje geeft het algemene idee. Er zijn vele varianten op het thema, allemaal leveren net een andere suikervorm op, ook afhankelijk van draaiing in het lineaire molecuul. Hierdoor treedt isomerie op in de cyclische structuur.

 · Answer

Uit je formulering "hoe komt men" leid ik af dat je het hebt over synthese in het laboratorium. 
Hoe je dat moet doen kun je ook niet zomaar bedenken. 
Als je wilt weten hoe je bepaalde stoffen moet maken moet je receptenboeken raadplegen. Daar staat precies in welke stoffen je moet gebruiken, hoeveel, in welke volgorde, en onder welke omstandigheden als druk en temperatuur. 
Dat is het nadeel van zelfstudie. Op de universiteit wordt je dat namelijk allemaal precies uitgelegd.

Hoe komt men van de lineaire vorm van fructose naar de ringvorm?

Het beste antwoord

Andere antwoorden (1)

Bekijk alle vragen in deze categorieën: