Back to frontpage
Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Wat is de molecuulformule van wit kristalsuiker?

Ik wil namelijk van wit kristalsuiker alcohol maken maar wil dit wel scheikundig berekenen. Ik vraag me dus af of ik voor suiker de molecuulformule van glucose/fructose/sacherose moet gebruiken.

Verwijderde gebruiker
8 jaar geleden
2.4K

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Antwoorden (1)

C12H22O11

https://nl.wikipedia.org/wiki/Tafelsuiker

Toegevoegd na 29 seconden:
Getallen laag, maar GV neemt dat niet over.

Toegevoegd na 1 dag:
C12H22O11 + H2O -> 4 C2H5OH + 4 CO2

Met dank aan WimNobel
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
8 jaar geleden
Thecis
8 jaar geleden
+
Niets aan toe te voegen
Verwijderde gebruiker
8 jaar geleden
Gist maakt hiervan CO2 en C2H5OH in een gewichtsverhouding van 48:52 %.
WimNobel
8 jaar geleden
C12H22O11 + H2O -> 4 C2H5OH + 4 CO2
Verwijderde gebruiker
8 jaar geleden
@wimnobel Toegevoegd

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 5000
Gekozen afbeelding
+