je heb zuren en basen (enkelvoudige stoffen), waarom wordt calciumcarbonaat ook een base genoemd?

Gewoon: omdat dit een base is.

Of kan zijn, want een base of een zuur is pas een base of een zuur indien het opgelost is in water. Voor calciumcarbonaat geldt dat dit in water als losse ionen Calcium en carbonaat voorkomt. En het is het carbonaat-ion dat een proton kan opnemen ter vorming van het bicarbonaat-ion, dus is het een base.

Dat bicarbonaat-ion is trouwens een amfolyt. Het kan zowel een proton afstaan ter vorming van het carbonaat-ion. Maar het kan ook een proton opnemen ter vorming van water en CO2.