Waarom blijft de ene geur beter hangen dan de andere?

Question

Sommige geuren zijn zo verdwenen, andere geuren blijven heel lang hangen. Als je een identieke ondergrond zou gebruiken (bv een lapje stof) en twee verschillende geuren (bv parfum en gemorste koffie), dan zou de parfumgeur bv na een week nog te ruiken zijn, terwijl de koffiegeur wellicht vrijwel niet meer te ruiken is.

 · Accepted Answer

Dat hangt af van de vluchtigheid van de geurstoffen, ofwel de snelheid waarmee deze verdampen. Je ruikt iets alleen maar wanneer gasvormige geurmoleculen in je neus terecht komen. Naarmate een geurige stof langzamer verdampt zul je de geur langer blijven ruiken. In dat verband vermoed ik overigens dat in een lapje stof koffiegeur langer blijft hangen dan parfum, omdat parfum met opzet wordt samengesteld uit vluchtige geurstoffen die sneller verdampen.

Waarom blijft de ene geur beter hangen dan de andere?

Het beste antwoord

Weet jij het beter..?