Kan Polysorbaat 80 dienen als een viscositeitsverhoger?
877
877 keer bekeken
Geef jouw antwoord
Antwoorden (1)
Dat zou kunnen, maar in de praktijk gebruik je polysorbaat vooral als emulgator, dwz om vettige stoffen of slechtoplosbare eiwitten in oplossing te houden.
10 jaar geleden
Deel jouw antwoord