Waarom verandert zetmeel met amylase van kleur als je het in een warmwaterbad legt?
1.3K
1.3K keer bekeken
Geef jouw antwoord
Het beste antwoord
Omdat amylase zetmeel omzet in andere stoffen, zoals suikers.
Andere stoffen, andere eigenschappen, zoals kleur.
De warmte is nodig om die chemische reacties te laten verlopen. Er is namelijk energie nodig om atomen en grotere brokstukken van een molecuul af te breken.
Andere stoffen, andere eigenschappen, zoals kleur.
De warmte is nodig om die chemische reacties te laten verlopen. Er is namelijk energie nodig om atomen en grotere brokstukken van een molecuul af te breken.
Verwijderde gebruiker
11 jaar geleden
Deel jouw antwoord