Wat zijn materialen die of vast-gas of gas-vloeibaar of vast-vloeibaar zijn?

Je bedoelt 'fases'. Ja, daar heb ik wel een paar voorbeelden van:

Vast-Gas
Een stof die bij normale druk sublimeert (overgaat van vast naar gas, zonder eerst vloeibaar te worden) is vast kooldioxide (koolzuursneeuw of droogijs). Dat gaat direct over in koolzuurgas.

Gas-Vloeibaar
Waterdamp (gas), dat bij 100 °C condenseert tot water (vloeibaar).
Stikstof (gas), dat bij heel lage temperatuur (-196 graden Celsius) vloeibaar wordt.

Vast-Vloeibaar
IJs (vast), dat bij 0 °C smelt tot water (vloeibaar).
IJzer (vast), dat bij 1535 °C smelt tot vloeibaar ijzer.