wat is de dichtheid van custardpudding?

De dichtheid is afhankelijk van de hoeveelheid ingredienten in je custardpudding. Als je meer vet hebt (bijv. uit volle melk) dan wordt de dichtheid lager dan wanneer je de custard maakt met magere melk. Aan de andere kant: meer suiker verhoogt de dichtheid.
In de praktijk zal het tussen 1,02 en 1,05 g/ml zitten.

60 liter = 60 dm3 = 60.000 cm3