Hoe komt het dat wanneer je water hebt gekookt en je het gas uitdraait, het stoom wat er van af komt, toeneemt?

Warm water wordt damp
En die damp zie je als stoom, als dat warme water door aanraking met koude lucht weer water wordt (hele fijne druppeltjes di in de lucht zweven.
Hoe warmer de omgevingstemperatuur hoe moeilijker het voor het water is om te condenseren(die druppels te vormen)
Is het gas uit dan wordt de omgevingstemperatuur kouder, dus zal je eerder die condensdruppeltjes (stoom zien)
Net als je brilglazen die "beslaan"als je uit de kou in een warme kamer komt. Het vocht in de kamerlucht koelt af tegen je koude glazen en wordt water. Als je wat langer binnen bent zijn je glazen op temperatuur en het vocht trekt weg en ze zijn niet ondoorzichtig meer