Hoe haal je korrelige (heel veel hele kleine) samenklonteringetjes uit kokosmelk? (Uit blik.)?
Het zijn zeker geen grote samenklonteringen; bij 't roeren zie je ook niet echt klonters - wel een soort kleine korreltjes hier en daar. Niet echt te vergelijken met klonters in je brinta bijvoorbeeld, als je niet goed geroerd hebt.
De structuur voelt er een beetje 'zanderig' door met de tong, al is zand veel harder.
Hoe kan ik 't smoothen? Misschien door iets water bij te voegen, maar dat wil ik eigenlijk niet.
Misschien kan 't met een staafmixer, maar die heb ik (helaas nog) niet... En om 't nu alleen daarvoor aan te schaffen - ik heb zo ding eigenlijk zelden of nooit nodig.
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.