Zijn macromoleculaire stoffen altijd in vaste vorm?

Een macromolecuul bestaat uit duizenden atomen.
Macromoleculaire stoffen zijn altijd vaste stoffen.
Voorbeelden zijn zetmeel, eiwit en plastic.

Een macromolecuul/macromoleculaire stof is eigenlijk een stof dat heel grote moleculen heeft. Dat wil zeggen dat het veel (vaak meer dan 1000) atomen bevat. Hierdoor hebben deze stoffen een hoge moleculaire massa. Deze 'zware' stoffen hebben door hun hoge massa vaak ook een hoog kookpunt en zijn daarom bij kamer temperatuur en druk vaak vast. Dat betekend echter niet dat ze altijd in vaste vorm zijn. Bijvoorbeeld plastics zijn macromoleculaire stoffen en sommige kun je smelten.