Hoe komt het dat warm water sneller bevriest dan koud water?

De moleculen staan verder van elkaar waardoor het sneller afkoelt en dan ook sneller blijft afkoelen.

Dat doet het niet. Water bevriest wanneer het 0 graden is.

Koud water vormt tijdens het bevriezen een ijslaagje langs de wand van het bakje waar het in zit. Dit werkt als een isolator, dat verder afkoelen van het water sterk afremt. Bij warm water gebeurt dit niet. Daarin zitten namelijk minder gassen opgelost dan in koud water. Deze gasbelletjes zijn het beginpunt voor ijskristallen. Als die belletjes er niet of nauwelijks zijn, bevriest water pas bij temperaturen onder de nul graden Celsius. Warm water blijft bij afkoelen dus vloeibaar tot een paar graden onder nul. Dan bevriest het geheel ‘opeens’, zonder dat er eerst een isolerend laagje ontstaat. Hierdoor bevriest warm water sneller dan koud water.

Ik denk dat het te maken heeft met de stoffen die in koud water wel aanwezig zijn, er al uit zijn verdampt in warm water.

dat heeft allemaal met monoculen(weet niet of dit goed geschreven is correct me if im wrong.) te maken, Warm water met betrekking tot wasmachines leveren op 30 graden betere prestaties dan 90 graden, dit omdat monoculen dan actiever zijn met deze temperatuur en het vuil beter afbreken, ik denk dat je het ook zo moet zien met warm water.

Dat is niet zo. Stel: als de koude bron een driepvries is (-10 graden) en je stopt een kan warm water erin en een kan koud water erin. Dan zou de kan met koud water eerder nul graden zijn (dus bevriezen). E.e.a heeft te maken warmteoverdracht en tijd.

Wat wel klopt is dat warm water sneller koelt dan koud water maar dat heeft te maken met het feit dat de gewenste eind temp dichterbij het koudwater ligt. M.a.w. als het "warme" water een dezelfde temp bereikt heeft als koudwater, dan zullen ze even snel bevriezen.

Water is zerr vreemd spul. Zie de site:

http://www.lsbu.ac.uk/water/anmlies.html

Warmteoverdracht verloopt sneller als het temperatuur verschil groter is.

Ik heb inderdaad ook van dit fabeltje gehoord en ik heb de proef op de som genomen: bakje water met water op kamertemperatuur en een bakje water met net gekookt water in de diepvries gezet. Het bakje met water op kamertemperatuur was -veel- eerder bevroren dan het bakje met heet water.

Warm water bevriest niet sneller dan koud water. De afkoelsnelheid heeft nl te maken met het temperatuursverschil tussen het water en de omgeving enerzijds, en evt fase-overgangen (water->ijs) een faseovergang kost nl relatief veel energie.

Als je het warme water zou bekijken, koelt deze snel af, omdat het termperatuursverschil groot is (bv 80gr t.o.v. -15 in de vriezer). Maar omdat het water afkoelt wordt het temperatuursverschil kleiner en zal het water dus ook langzamer afkoelen.
Dus zowel het koude als het warme water (dat bv 20 graden is) heeft over het traject 20 gr tot -15gr een gelijke afkoelingscurve, echter het warme water moet ook nog afkoelen van 80 naar 20 gr.

Dus: Warm water koelt sneller af dan warm water (i.v.m. groter temp-verschil), maar het zal niet sneller bevriezen dan koud water.

Denk na, water moet eerst afkoelen om te bevriezen.
Wat moet er meer afkoelen tot het 0 graden is? Warm of koud water?