Hoe kun je erachter komen hoeveel H2O nodig is in een reactievergelijking bij een hydrolysereactie van eiwitmoleculen naar aminozuurmoleculen?
Bij het eiwitmolecuul Gly-Ala-Ala moet 2 H2O, maar komt die 2 doordat er twee peptidebindingen in de stof zitten, of komt dat doordat er 2 verschillende stoffen zitten, Gly en Ala?
Toegevoegd na 2 minuten:
Ik denk trouwens door het aantal peptidebindingen maar ik wil het toch even 100% zeker weten
2.1K
2.1K keer bekeken