Wat komt sneller bij je bloed terecht, stoffen opnemen via de speeksel of via de maag?
Het maakt niet uit wat voor stoffen, ik ben bezig met een nieuw product en ben op deze vraagstelling gekomen, zou iemand mij dit duidelijk kunnen maken, het liefst een echte deskundige op dit gebied? Mijn kennis op het gebied van scheikunde en biologie zit best goed, dus ik ben niet vies van de moeilijke woorden. Ik hoop dat iemand mij hiermee kan helpen!
Maar het ligt er aan welke stof het is.
Speekselenzymen breken zetmeel af en zetten het om in glucose, volgens Wikipedia. Meer gebeurt er niet.
https://nl.wikipedia.org/wiki/Speeksel
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.