Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Bestaat dat wel; yoghurt zonder vet ?

Je kunt yoghurt kopen waarvan de makers beweren dat er 0% vet in zit; dat kan toch helemaal niet?

Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
in: Biologie
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
GV
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
+
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
plus 1 goeie vraag

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Geef jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/
Geef Antwoord
+
Selected image

Het beste antwoord

Bijna 0% vet. Als je goed gaat meten vindt je ongeveer 0.05% vet. Dit is het laagste gehalte dat technisch mogelijk is: door centrifugeren wordt de verse melk gescheiden in room en magere melk (waar de magere yoghurt van wordt gemaakt).
Het kan overigens wel zo zijn dat de fabrikant toch nog een beetje room toevoegt om de smaak te verbeteren.
Maar in alle gevallen zal het vetgehalte <0.5% moeten blijven (=wettelijke grens).
(Lees meer...)
14 jaar geleden
Deel jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/
Geef Antwoord
+
Selected image