kun je yakult-bacterien zelf kweken?

Jazeker, dat is heel goed mogelijk en ook bijzonder makkelijk, zoals je zelf stelt.

Het probleem dat je zal tegenkomen is dezelfde hoge concentratie bacteriën kweken, want dat is niet vanzelfsprekend.
In de fabriek waar Yakult (of andere vergelijkbare producten) worden gemaakt, zitten de bacteriën in een soort "zakje" met microporiën, die de nutriënten naar binnen laten, en de afvalproducten die de bacteriën tijdens hun groei produceren naar buiten laten. De bacteriën zelf zijn te groot en blijven in de zakjes, waar ze zich vrij kunnen vermenigvuldigen.
Op deze manier kan je een enorm hoge concentratie aan bacteriën kweken in de zakjes. Als je dit zou proberen in een grote reactietank met "losse" bacteriën (of thuis in een flesje), dan zouden de bacteriën "verstikken" in hun eigen afvalstoffen lang voordat er zoveel bacteriën zitten zoals je vindt in een potje Yakult.