Is het mogelijk dat de mens (weer?) zelf vitamine C zal kunnen maken?
Het is mij niet duidelijk of de mens ooit in het verleden wel vitamine C heeft kunnen maken en of wij door een mutatie dat vermogen zijn kwijt geraakt.
Maar in ieder geval hebben we het nodig en moet het in ons eten zitten.
Dat wij het niet kunnen maken komt door een defect in het gulonolacton-oxidase-gen (GULO-gen), het laatste van een reeks van 5 genen die zorgen voor de enzymen die glucose omzetten in ascorbinezuur. Enkele diersoorten waaronder de mens kunnen het enzym L-gulonolacton-oxidase niet maken waardoor de laatste stap in de synthese van vitamine C niet kan plaatsvinden.
Maar is het mogelijk om dat gen in te bouwen in het menselijke DNA? Ik begrijp dat het eten van fruit en groente meer voordelen zal hebben dan alleen vitamine C en dat het juridisch misschien (nog) niet mogelijk is. Maar zou het kunnen en goed werken? Wat het scheelt weer een zorgje.
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.