Wat is het verschil tussen energie en verbrandingsproducten?

Energie wordt verkregen door brandstof te verbranden. Daarbij komt een deel van de energie uit de brandstof vrij, hetzij in de vorm van warmte, hetzij in een andere vorm. Wat overblijft van de verbrande brandstof is het verbrandingsproduct, dat minder energieinhoud heeft dan de oorspronkelijke brandstof. Bij de celademhaling bijvoorbeeld wordt de brandstof glucose verbrand, waarbij energie vrijkomt in de vorm van ATP en als verbrandingsproducten CO2 en H20 overblijven.