Hoe wekt een mens zijn warmte op?

De warmte komt vrij bij het verbreken en oxidatie van organische verbindingen. Deze verbindingen zijn metastabiel. Dat betekent dat ze tegen een stootje kunnen voordat ze uit elkaar vallen. Daarvoor is in de prakijk een hoge temperatuur nodig of een enzym dat reacties ook bij lagere temperaturen mogelijk maakt. Het lichaam maakt gebruik van enzymen waardoor de gewenste verbinding wordt verbroken, voor elke verbinding is er een goed passend enzym. In principe gaat de machinerie in de spier lopen doordat Ca in de spiervezel terecht komt na een zenuwsignaal. Na enige tijd is het Ca weer teruggepompt en houdt de vezel zich koest tot er weer een nieuw zenuwsignaal binnenkomt. OPp het moment dat de spiervezel actief is worden er dus allerlei stofjes afgebroken en later ook nog geoxydeerd en de verlaging van de chemische energie zorgt voor de warmteproductie. De wisselwerking van chemische energie, wanorde en warmte is overigens een complex onderwerp dat door Gibbs is uitgewerkt.