Bestaat faseoline?
Schijnbaar kun je sperziebonen niet rauw eten, omdat er de giftige stof faseoline in zou zitten. Tot op heden heb ik nog niets kunnen vinden wat op het bestaan van een dergelijke stof wijst. Kan iemand mij uitleggen wat dit is, wat dit doet en daarbij een betrouwbare bronvermelding geven?
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.