Wat zijn de verschillen tussen een hert en een rund?

Runderen zijn meer gedomesticeerd, je kunt ze zelfs als huisdier houden. Herten zijn wild en zullen altijd willen ontsnappen om in de vrije natuur te verblijven. Nu zal je zeggen; "Er zijn toch ook hertenkampen?" Ik bedoel dan meer dat indien je een groep herten bij elkaar houdt in een kamp ofzo. ze de eerst beste gelegenheid zullen pakken als ze een opening in het hekwerk zien, om te ontsnappen. Runderen zullen eerder gewoon door grazen
of uit nieuwsgierigheid of onbewust het hek uit lopen.
Het vlees is ook heel anders, proef maar eens het verschil tussen wild en gewoon rundvlees. De structuur en de kleur zijn ook heel anders omdat ze zich ook anders voeden. In de vrije natuur waarin herten verblijven wordt niet alleen gras gegeten. Herten eten alles wat ze aan plantengroen tegenkomen. Bij ons komen ze ook de tuinen in en staan van je heesters, bloemen, haag te eten.
Alleen daarom al heb je zo'n smaakverschil in rundvlees en wild. Daarbij komt ook natuurlijk dat de vezelstructuur ook anders is omdat een hert meer beweegt en springt in alle vrijheid die het heeft en de drang moet hebben om aan alle gevaar te ontsnappen dat het hier tegenkomt in het wild.