Hoe kan het dat een bepaalde soort boom water afgeeft terwijl het al een week kurkdroog is?

Tijdens mijn studies heeft mijn prof dergelijk fenomeen bij de berk (betula pendula) eens toegelicht. Het komt enkel voor bij bomen die in het voorjaar een zeer hoge worteldruk ontwikkelen. Het sap wordt dan onder druk naar boven geperst. Dergelijke bomen kan je "melken", aan berkensap wordt heel wat positieve geneeskracht toegeschreven. Als de turgordruk in de sluitcellen van de bladmondjes zeer hoog is, blijven deze open staan. Als er dan binnen het blad veel groei-activiteit is, kan het voorkomen dat er sap via deze huidmondjes naar buiten wordt geperst. Zelf heb ik het ooit eens waargenomen; minuscule drupjes alsof je door een fijne nevel loopt. Maar dat komt niet in de buurt van jou druppels van 3 tot 4 mm. Kan je de boom eens beschrijven? Vooral de bast en de bladvorm komen van pas bij determinatie. Een foto zou natuurlijk nog veel beter zijn.