Back to frontpage
Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Waarom smaakt peper warm en munt koud?

Peper en andere kruiden geven een warm gevoel in de mond (ook alcohol) en munt een heel fris gevoel. Hoe komt dit?

Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
in: Biologie
1.9K

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Geef jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/
Geef Antwoord
+
Selected image

Het beste antwoord

De menthol verbindt zich met de koude gevoelige receptoren in je tong en geven de hersenen daardoor de valse boodschap dat het Koud is
Deze receptoren bevatten ionkanalen TRPM8 die deze prkkel doorgeven

Peper prikkelt de warmtezintuigen in de mond door de stof capsaicine dat veroorzaakt pijn
(Lees meer...)
Bronnen:
Verwijderde gebruiker
13 jaar geleden
Deel jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/
Geef Antwoord
+
Selected image