Hoe konden mensen ooit op vruchten, noten en zaden overleven?

vergeet niet dat er in die tijd niet werd gewerkt, de hele dag was men bezig voedsel te verzamelen.
dit koste veel energie en daarom was men hier ook de gehele dag mee bezig.

totdat het vuur werd uitgevonden, hierdoor kon de mensheid vlees en groente koken waardoor het veel makkelijker verteerbaar werd en eten bereiden en eten veel minder tijd en moeite koste.

en vergeet niet, toen gingen mensen op hun 30-35e dood.

Waar haal je de wijsheid vandaan dat deens ooit op alleen zaden, vruchten en noten heeft geleefd.
Als je goed naar de mens kijkt, dan zie je aan de stand van de ogen dat de mens bij de jagers moet worden ingedeeld (wij kunnen diepte zien, elk jagersdier kan dat, behalve vluchtdieren die hebben de ogen opzij staan)
Dus de mens heeft nooit alleen op vruchen en zaden geleefd.
Misschien dat dit wel het idiaal beeld is van de pvd maar het is toch echt anders.

Noten leveren erg veel energie, 100 gram noten zorgen voor ongeveer 700 kcal.

Ja, we eten onnatuurlijk veel qua volume. Maar we moeten wel zoveel eten om alle voedingsstoffen binnen te krijgen.

De oermens was de hele dag aan het verzamelen en dus aan het eten. Alles wat hij tegenkwam at hij op. Knollen, noten, zaden, vruchten. Af en toe aten ze vlees als ze een prooi hadden. De natuur geeft een mens alles wat hij nodig heeft. Wel moet je met je voedsel bezig zijn, het komt niet zomaar naar je toe.

We zouden prima kunnen overleven op het menu van de oermens. Sterker nog, er zijn kudde mensen die al jaren leven op raw food. Probleem alleen is, dat ons spijsverteringssysteem door de eeuwen heen ook geëvolueerd is en daardoor veel mensen niet zo goed tegen alleen rauw voedsel kunnen. En juist de westerlingen hebben daar het meeste last van.

Daar vergis je je in ; noten en zaden leveren flink wat calorieën en vetten, en je kunt ze lang bewaren. Maar mensen hebben nooit op alleen een plantaardig dieet geleefd ; mensen zijn opportunistische omnivoren, die alles eten wat ze voor de mond komt. Dus daar hebben ook altijd vlees / eieren / vis / insecten etc. bij gehoord. En die leveren heel veel energie waar je een heel lange tijd mee vooruit kunt. Ons spijsverteringsstelsel kan verrassend veel verschillende menu's aan. Op de lange duur krijg je daar soms wel hinder van, maar dat is in de regel pas NA de ' normale' , natuurlijke gemiddelde levensverwachting (dus na je 40e).

In theorie zou je kunnen overleven op uitsluitend plantaardig voedsel (veganisten proberen dat), maar daar moet je wel vitaminen bij slikken, en als je ook nog eens afhankelijk wilt zijn van biologische voeding en wat het eigen land je oplevert, is het eigenlijk onmogelijk. Ook een veganistisch menu moet van over de hele wereld komen.

En ja, wij eten onnatuurlijk veel en hoeven daar belachelijk weinig meer voor te doen. En slaan wat we teveel binnen krijgen veel te efficient op. Daarom zie je ook steeds meer dikke mensen naarmate het eten goedkoper, bereikbaarder en meer voorbewerkt wordt. Anderzijds zijn we ook niet gemaakt om ouder dan een jaar of 40 te worden ; voorlopig zitten we dus nog flink in de 'groene cijfers'.

Ja wij eten nu te veel, het zit nog steeds in onze genen: voedsel is moeilijk te vinden, dus als we eten zien moeten we dat ook opeten.
Dat hoeft al lang net meer, want tegenwoordig zien we de hele dag door voedsel, en we kunnen er dus altijd aankomen.
Hierdoor zitten we ook nog met het zgn jojo-effect. Vroeger wist het lichaam niet wanneer er nieuw aanvoer zou komen, dus was spaarzaam met energie als dat mogelijk was, Bij lijnen denkt dat lichaam nog hetzelfde, even spaarzaam zijn, maar als er direct weer wat bijkomt reserves aanvullen, dus weer zwaarder worden

ze konden het en kunnen het nog steeds!!

noten vruchten en zaden zijn een bron van eiwitten, en koolhydraten. dit zijn dus ook vetten en vetten zijn calorieën.
vruchten hebben net als noten en zaden ieders weer zijn eigen vitaminen, vezels en andere gezonde eigenschappen.

af en toe werd er vast ook wel een konijntje of ander dier gevangen en gegeten. er zijn ook zaden die je niet met de hand hoeft te pellen (hoe lang zou een brood in beslag nemen om te maken?) je kan het ook malen.

als het veel werk is zie je dat het een sociale aangelegenheid is. verdelen van taken, vele handen maken licht werk. veel gezelliger en socialer dan onze fastfood.

wij eten idd onnatuurlijk veel. welvaartsziekten (teveel opname van energierijk voedsel, waaronder vetten) het dichtslibben van aderen, hoge bloeddruk etc.
1 op de 3 nederlanders sterft aan hart en vaatziekten.

zie link voor meer info hierover.

in landen waar mensen afhankelijker zijn van het voedsel wat de natuur ze biedt en waar voldoende van voorhanden is (dus niet de hongersnood ed) leven mensen gezonder.

in Japan leven meer dan 10.000 mensen die honderd jaar of ouder zijn! Een van de redenen dat Japanners zo lang leven, is dat ze zo vaak vis eten.

De kans om te sterven aan hart- en vaatziekten daalt met bijna 30% als je 1-2 keer per week vis eet, waarvan 1 keer vette.

Vetzuren in vis helpen diabetes voorkomen.

Er zijn aanwijzingen dat vis het risico op het ontstaan van dementie verkleint.

Onderzoek heeft uitgewezen dat vis de kans op depressies verkleint.

Vis past prima in een caloriearme voeding. Er zijn veel soorten vis waar weinig vet in zit, zoals koolvis, tilapia, schelvis, kabeljauw, tong en wijting.
Vetten in vis hebben een positieve invloed op de concentratie en ontwikkeling van kinderen.

en zo heeft elke voedingsmiddel zijn voordeel! hoe natuurlijker hoe beter, hoe meer afwisseling, hoe gezonder.

zo, en nu ff naar de mac, het is weer voor een mc flurrie!! :OP

Jagers/verzamelaars, de naam zegt het al, aten wel meer dan dat. Gedurende het grootste deel van zijn bestaan is de mens jager/verzamelaar geweest. We hebben het dan over de periode van circa 2 miljoen tot circa 10.000 jaar geleden. De jacht op groot wild en het verzamelen van plantaardig voedsel leverden alles wat nodig was om te overleven. Jagers/verzamelaarsgroepen trokken steeds rond, vaste woonplaatsen bestonden nog niet. Vandaag de dag zijn er nog steeds volken die op deze wijze leven: de inuit in het noordpoolgebied en de San in de Kalahariwoestijn bijvoorbeeld.

Jagers/verzamelaarsgroepen waren klein: ze bestonden uit enkele tientallen tot hooguit honderd personen. Om aan de belangrijke voedingstoffen voor de bouw en werking van het lichaam te komen, zoals eiwitten en vetten, maakten de groepen jacht op wilde dieren.

Sommige groepen waren generalisten, die een groot aantal diersoorten bejaagden. Andere groepen waren gespecialiseerd en maakten gericht jacht op één soort. In de koudste fasen van de laatste ijstijd bijvoorbeeld, raakten sommige jagersgroepen zeer bedreven in de jacht op mammoeten, andere op rendieren of paarden en weer andere op de vangst van zalm. Ze ontwikkelden hiervoor speciale technieken en gereedschap. Ook in Nederland trokken zulke groepen rond.

De eerste mens Adam en Eva waren vegetarier:
Nadat de zonde en hierdoor ziekte in de wereld kwam kregen we van God toestemming om vlees te eten.
Dit waarschijnlijk om ons lichaam gezonder en sterker te houden. Maar het was oorspronkelijk niet Gods bedoeling en het voelt daarom denk ik niet fijn om een dier te doden.
Ik denk dat we zonder vlees kunnen als we er goed op letten dat we de goede samenstelling en variatie eten.