Op welke manier speelt vitamine B12, cobalamine, een rol bij de opname van ijzer?
Ik heb gelezen dat vitamine B12 een belangrijke rol speelt bij de productie van rode bloedcellen. Ik ben er inmiddels achter dat dit niets te maken heeft met de vorming van methionine, want erytrocyten hebben geen kern en dus geen DNA. Ik ben er inmiddels achter dat het waarschijnlijk te maken heeft met de opname van ijzer>hemoglobine>erytrocyt. Ik kan echter nergens vinden op welke manier vitamine B12 een rol speelt bij de opname van ijzer. Wie kan me helpen?
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.