Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Waarvoor word fermentatie het meeste gebruikt?

Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
in: Biologie
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Voor verrotting toch?

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Geef jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/
Geef Antwoord
+
Selected image

Het beste antwoord

In de voedingsindustrie om grondstoffen om te zetten in andere, consumeerbare stoffen. Daartoe worden vaak gistcultures ingezet. Bekend voorbeed: bier wordt geproduceerd door gisten los te laten op een mengsel van grondstoffen: het resultaat is alcohol in een mengsel van andere stoffen = bier.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden

Andere antwoorden (5)

Bij de verwerking van de suikerbiet tot kristalsuiker wordt dat proces prominent gebruikt...
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Er bestaan vele sojaproducten die het resultaat zijn van fermentatie: tempeh, natto, miso, tamari en shoyu.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
belangrijk product: bier

Toegevoegd na 6 minuten:
oeps die stond er al
ander belangrijp product: gist (voor brood ed)
(Lees meer...)
amigo
14 jaar geleden
Bij de bereiding van wijn is fermentatie de most (druivensap) een van de belangrijkste processen. Hier worden de suikers omgezet in alcohol.
Het is belangrijk dat dit proces goed onder controle is en per wijn vaststaat, omdat het van belang is voor de kwaliteit en smaak van de wijn.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Belangrijkste (financieel) product: tabak en alcohol
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Deel jouw antwoord

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

/
Geef Antwoord
+
Selected image