wat kun je met het toestel van hoffman electroliseren?

Het toestel van Hofmann wordt gebruikt om water te electroliseren. Hierdoor wordt water omgezet in waterstofgas en zuurstofgas:

2 H20 (l) --> 2 H2 (g) + O2 (g)

Het toestel is zo ontworpen dat je aan de ene kant het waterstofgas kan aftappen en aan de andere kant het zuurstofgas
https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Toestel_van_Hofmann