Ik wil een kroeg beginnen, mag ik mijn eigen bierprijs bepalen?

Ja wat je wil. Je zult zelf we tot de conclusie komen dat je van de omzet van bier en andere drankjes al je kosten ook nog moet betalen naast de inkoop

Dat mag je helemaal zelf bepalen en ik denk dat je een uitstekende formule hebt als je bier voor een euro of minder verkoopt. De inkoop is dubbeltjeswerk, dus de marge is groot. Je ziet vaak dat jonge mensen zich in een goedkope kroeg of thuis "indrinken" om vervolgens in een dure tent bijna niets meer te consumeren.

Zeker als het bier door een brouwerij geleverd wordt, kan je niet elke prijs vragen welke je zelf goed dunkt (ze leveren dan gewoon niet meer). Buiten dat zul je ook wat willen verdienen, anders is het snel afgelopen met je kroeg.

De bierprijs word vaak bepaald door de brouwer. Zo zijn er bijv. ook geschillen ontstaan met Heineken en Sjoerd Kooistra (die is inmiddels dood) omdat Kooistra tegen de prijs van Heineken aan schopte gezien deze brouwer de prijs oneerlijk omhoog schopte en duurder maakte dan voor particulieren.

Je hebt wel een drankvergunning nodig. Mogelijk staan hier ook nog regels in. Maar ik zou gewoon goedkoper inkopen bij de groothandel.

Dat mag je zelf bepalen .
Maar of het zo handig is om het te doen dat is punt 2 .
Als je het doet dan wordt je winst marge wel heel klein en dan moet je echt moeite ervoor doen om aan jouw betalingsverplichtingen te voldoen .