Is er zoiets als werken op basis van losse vergoeding (niet zwart, en per werkzaamheid die je verricht) terwijl je intern opgeleid wordt?

Die combinatie (losse vergoeding + opleiding) ken ik niet.

Er is werk waar je betaald wordt per stuk/eenheid. Denk aan het werk van een krantenbezorger. Of aan iemand die een product maakt op bestelling tegen vergoeding.

Er is werk waar je niet daadwerkelijk voor betaald wordt (maar hoogstens een kostenvergoeding voor ontvangt) en gelijktijdig opgeleid wordt. Dan spreken we over een stage of beroepspraktijkvorming.

Als het gaat om het gewone 'werken voor een baas' (werken op basis van een arbeidsovereenkomst) dan is het altijd tegen een vaste vergoeding per tijdseenheid (uur/week/maand enz.) En niet per 'karwei'.