Bij hoeveel uurtjes werken heb je recht op pauze bij Albert Heijen?

Alles hangt af van jullie collectieve arbeidsovereenkomst. Als de wet bv. zegt dat je na 5,5 uur moet kunnen pauzeren (zie antwoord Crea) dan mag een bedrijf daar in positieve zin van afwijken via een collectief akkoord (op niveau van de onderneming, de winkel etc...). In België heet dit een cao, en deze wordt onderhandeld tussen werkgevers en vakbonden.
Dus als, zoals Poyuit zegt, je volgens een wettelijke bron (cao, arbeidsreglement....) recht hebt op een pauze na 4 uur bij Heyn, dan is dat volledig okee. Het is immers een positieve afwijking. En dan mag je na 4 uur pauzeren. Een negatieve afwijking zou zijn, dat een werkgever in een wettelijk document schrijft dat je pas na 10 uur pauze mag nemen. Dan is deze regel ongeldig, want in strijd met de wet. En dan geldt gewoon de wettelijke regel (5,5 uur pauze). (Let op : zeer uitzonderlijk en omwille van duidelijke reden kan er ook in negatieve zin afgeweken worden. In België wijken bv. ziekenhuizen af van de nationale arbeidswet : nachtarbeid is wettelijk niet toegestaan, maar bv. in de ziekenzorg mag het wel omdat werkgevers, werknemers en overheid hierover een akkoord bereikt hebben. En onder strikte voorwaarden. Dit heeft een duidelijke reden : er is ook 's nachts personeel nodig in een ziekenhuis.) Maar goed, wat jij moet doen, is eens kijken of jullie op niveau van de winkel waar je werkt of op niveau van Albert Heyn in het algemeen, een wettelijk document hebt waarin er wordt afgeweken van de wettelijke norm (pauze na 5,5 uur in Nederland (in België is dat trouwens 5 uur)). Een boekje, website e.d. gelden in België niet als wettelijke document (er mogen wel arbeidsvoorwaarden in vermeld staan, maar deze moeten ook terug te vinden zijn in een wettelijk document).
Vraag desnoods raad aan je vakbond.