Kan mijn werkgever zomaar mij op een zaterdag laten werken?

Niet zomaar. Als de mogelijkheid in de cao wordt genoemd zul je het moeten accepteren. Als er geen cao is en de ondernemingsraad heeft het akkoord bevonden ook.

Toegevoegd na 5 minuten:
Zo kan ook werken op zondag worden ingevoerd als dat eerst niet het geval was maar daarvoor is ook je eigen instemming nodig. De zondag is dus geen 'normale' werkdag (hulpverlening, verpleging en verzorging e d. uitgesloten).