Vegetarisch & Veganistisch

Ik zie vaak de term coconut flakes in Engelse recepten. Ik zou deze liefst van een Belgische/Nederlandse winkel kopen. De site Pit&Pit heeft kokosrasp/kokosschaafsel maar ik vraag me af of dit hetzelfde is.

In zeewier schijnt geen vitamine B12 te zitten, die bruikbaar is voor het menselijk lichaam. Nee, volgens o.a. het Voedingscentrum komt deze vitamine alleen voor in dierlijke producten. De meeste veganisten gebruiken dan ook vitamine B12-supplementen. Maar daarom vraag ik me af: waarvan en hoe worden die gemaakt?

Compost bevat namelijk veel voedingsstoffen en organisch materiaal. En daarbij dus de vraag of dit verteerbaar en eventueel ook goed zou zijn voor een mens om te eten.

ik doe elke woensdagavond yoga van 18 tot 20 u. Nadien is er meditatie maar daar kan ik nooit naartoe omdat ik voor de yoga niet kan eten (kom recht van mijn werk, moet me altijd haasten en ben dan nog vaak te laat). Nu dacht ik om voortaan iets mee te nemen dat ik ter plaatse kan opeten.
Punt is :
- ik let wat op mijn gewicht, dus ben matig met vette dingen
- ik eet geen vlees, wel kaas, vis.
- Het moet meekunnen in de sporttas en niet in de ijskast hoeven (want die is er niet, noch op mijn werk, noch in de yoga). Dus het mag niet te "gevoelig" zijn
- het moet goed vullen. De yoga is intensieve yoga, dus niet ontspannen en rekken maar echt work out. Dus ik heb nadien om 20 u behoorlijke honger
- voordien eten heb ik al geprobeerd, maar ofwel moet ik dan om 16 u eten en heb ik toch nog honger om 20 u, ofwel is het te kort voordien en dat is niet oké heb ik al ondervonden.
het gaat ook over een echte maaltijd, het is mijn avondmaal. Als ik na de meditatie thuis kom is het 22.30 uur, dan eten is ook niet opportuun. Dus het moet echt een maaltijd zijn, geen tussendoortje zoals rijstwafel met kaas, banaan etc.

Chicle is hars van de Manilkara boom. Weet iemand waar dit te koop is?