Kan je naar Schiphol gaan en daar vragen of je zomaar in een vliegtuis mag stappen tegen kleine vergoeding? Gewoon letterlijk lastminute...?

Nee, na de komst van het internet kan dit niet meer...

Ja dat kan zeker wel, maar of je het ook zal lukken is een tweede... Er zijn altijd annuleringen en altijd mensen die te laat zijn... Dus kan best... De veiligheidsvoorzieningen zijn aan veranderingen onderhavig steeds maar weer en het wordt alke keer weer minder toegankelijk... Dus wellicht de ene vliegmaatschappij wel en de andere niet...

Ja hoor, dat kan.
Je kunt gewoon op o.m. Schiphol een ticket kopen.

Zie bijvoorbeeld onderstaande bron:

Het kan. Starbless heeft dat twee uur geleden al prima verwoord (Starbless, +1 van mij).

Daarnaast bestaat een andere methode.

Mijn vader werkte vroeger op een reisbureau. Elk jaar kwam een klant bij hem, met een speciale wens. Hij wilde vliegen, hij vertelde hoe lang hij ongeveer weg wilde blijven (bijv. 2,5 tot 3 weken), wanneer de reis ongeveer moest plaatsvinden (bijv. vertrek tussen 1 en 20 september), en een paar globale wensen omtrent de lokatie (bijv. verwachte temperatuur 20°, heuvels en bos), en een budget.

Mijn vader moest dan een reis voor hem uitzoeken die aan de wensen voldeed. Maar deze klant wilde NIET weten waar hij heen zou gaan, alleen de datum natuurlijk wel. Mijn vader moest dat speciaal regelen, en omdat het een trouwe klant was, lukte dat.

Dus op de afgesproken datum ging deze persoon naar Schiphol, meldde zich daar aan de balie van het reisbureau, en kreeg daar zijn ticket overhandigd. Pas op dat moment kwam hij erachter waar hij heen zou gaan.

Geen last-minute boeking, wel last-minute zekerheid.

wat jij bedoelt is met een vliegtuig heen en meteen weer terug met hetzelfde toestel. KLM bood die mogelijkheid vroeger (geloof voor 99 gulden), maar nu niet meer.