Waarom gebruikte Jezus wijn tijdens het laatste avondmaal ?

Het gebruik was al sinds de uittocht van de Israëlieten uit Egypte. Dit moesten ze ieder jaar vieren, wat het Pascha werd genoemd.
Als je Exodus hfdst 10-12 lees hoe het begon.
Daar Jezus als Jood geboren was onder de wet vierde ook hij dit Pascha met zijn apostelen op 14 Nisan.
De Satellieten aten die dag ongezuurd brood, slachten een lam en opeten volgens de Wet dit doen.
Toen zij bevrijd werden moesten zij het bloed van het lam als een symbool op de deurposten doen.
Jezus vierde eerst het Pascha en begon erna met zijn apostelen een nieuw verbond in te stellen.
Daarbij zei hij dat zijn bloed ( 1 Kor 11:23-26) gesymboliseerd zou worden door de wijn en het brood door zijn lichaam, waarbij hij als Lam zou fungeren die voorgoed de zonde zou wegnemen.
Ook op deze 14 Nisan ging dit nieuwe verbond in, daar hij in de zelfde nacht van 14 Nisan stierf.
Niet alleen de kleur maar de soort wijn symboliseerde de puurheid van Jezus bloed dat vergoten werd.
De wijn die gebruikt werd was geen wijn van hoge gisting.
De wijn was slechts een symbool en viel niet meer onder het oude Pascha, maar onder het nieuwe verbond.
Dus golden er andere regels.