Waarom blijft de smaak van zoethout(thee) zo lang in je mond zitten?
None
1K
1K keer bekeken
Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.
Geef jouw antwoord
Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.
Antwoorden (2)
Waarschijnlijk komt het door de stof glycyrhiza die in zoethout zit. Dit is een zoetstof die vele malen zoeter is dan suiker. Bovendien bevat zoethout een soort olie, dat maakt dat de smaak nog heel lang in je mond blijft.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Smaak wordt veroorzaakt doordat een smaakstof bindt aan een receptor in je mond. Ik bedoel dit op moleculair niveau. En kennelijk zit er een stofje in zoethout dat heel erg sterk bindt aan een smaakreceptor, zodat je het er ook niet zo makkelijk af spoelt.
(Lees meer...)
Verwijderde gebruiker
14 jaar geleden
Deel jouw antwoord
Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.