Welke zoetwaterkreeft kan ik thuis kweken voor consumptie?

De Amerikaanse rivierkreeft is inmiddels zo gewoon geworden d at we dat verstaan onder rivierkreeft. De inheemse soort is vrijwel uitgestorven/ verdrongen .
De marmerkreeft is als een garnaal, schiet dus niet op voor de consumptie.
Kreeften ( ook vissen ) kweken in een kleine bak geeft veel problemen met de waterkwaliteit.
Alles wat je er als voer in gooit, komt voor een groot deel als mest/ poep weer in het water.
Dus moet je dag en nacht gaan pompen, filteren en water verversen, stoffen toevoegen om de GH, de PH enz. op pijl te houden
Volgend probleem is de beperkte ruimte, hoe kleiner de ruimte is waar de kreeft in zwemt, hoe langzamer ze groeien.
Dan komt ook er ook nog bij, dat natuurlijk voedsel zoals algen, totaal ontbreken in de bak.
Dus helaas voor jou, zal je niet veel kreeft eten uit een te kleine bak.
En ze zullen heel erg veel gaan kosten.